- Solenn PIN
Mes astuces batch cooking super faciles !
Adepte du #batchcooking depuis des années, j'ai voulu animer un atelier sur ce sujet pour transmettre mes trucs et astuces. Chose faite samedi dernier chez Green Addict. Et c'était top ! Reportage sur France 2 ci-dessous :).
Batch cooking ?
Le batch cooking ou meal preap est tout simplement le fait de "cuisiner en lot" (batch cooking en anglais, et oui :)).
Une méthode simple si vous n'avez pas le temps de cuisiner la semaine parce que c'est le feu tout le temps : le boulot, les transports, les enfants, le sport, les imprévus, etc, etc
Et que vous n'avez pas envie de continuer à manger des sandwichs et autres repas préparés sans goûts, tous les midis et tous les soirs.
Organisation et anticipation
Les 2 maîtres mots du batch cooking !
Ne soyez pas effrayé !
Une fois que vous aurez commencé, cela deviendra naturel !
Qu'est ce que ça m'apporte ?
Moins de charge mentale !! et oui !
et ça, c'est déjà une super nouvelle.
Fini les "qu'est ce qu'on mange ce soir ? "
"qu'est ce qu'il me reste dans mon frigo ?"
Vous mangez mieux
Manger sainement, c'est déjà manger des aliments que l'on a cuisinés soi-même.
Et ça, vous allez vite sentir la différence sur votre énergie et digestion si vous êtes adeptes des plats préparés et des sandwichs.
Vous allez faire des économies
Et oui !
Faire à manger soi-même, au final, ça coûte moins cher que de manger à l'extérieur tous les midis et des plats tout prêt le soir.
Vous serez de meilleure humeur
Lorsque vous mangez, vous nourrissez aussi votre cerveau.
La malbouffe rend grognon, et c'est prouvé !
Vous passerez de bons moments en famille
Le batch cooking, en famille, c'est vachement mieux !
Cuisiner en groupe, ça rassemble vraiment, ça créée des liens.
Et en plus, vous pourrez cuisiner des gâteaux pour le goûter de vos enfants ! Encore des économies et des enfants plus heureux !
Ça détend
Cuisiner vous permet de lâcher prise et de penser à autre chose.
Cela a des effets bénéfiques sur votre stress.
Sans compter que ça vous détache de votre smartphone.
Vous aurez plus de temps
Pour votre famille, faire du sport, aller moins vite, marcher, lire, prendre l'air, ou rien faire .....
Mes conseils simples à suivre
