• feedsogood

Mes astuces batch cooking super faciles !

Mis à jour : oct. 23

Adepte du #batchcooking depuis des années, j'ai voulu animer un atelier sur ce sujet pour transmettre mes trucs et astuces. Chose faite samedi dernier chez Green Addict. Et c'était top ! Reportage sur France 2 ci-dessous :).



https://www.francetvinfo.fr/sante/alimentation/tendance-cuisiner-une-fois-des-petits-plats-pour-la-semaine_3800843.html



Batch cooking ?


Le batch cooking ou meal preap est tout simplement le fait de "cuisiner en lot" (batch cooking en anglais, et oui :)).

Une méthode simple si vous n'avez pas le temps de cuisiner la semaine parce que c'est le feu tout le temps : le boulot, les transports, les enfants, le sport, les imprévus, etc, etc

Et que vous n'avez pas envie de continuer à manger des sandwichs et autres repas préparés sans goûts, tous les midis et tous les soirs.


Organisation et anticipation


Les 2 maîtres mots du batch cooking !

Ne soyez pas effrayé !

Une fois que vous aurez commencé, cela deviendra naturel !


Qu'est ce que ça m'apporte ?


  • Moins de charge mentale !! et oui !

et ça, c'est déjà une super nouvelle.

Fini les "qu'est ce qu'on mange ce soir ? "

"qu'est ce qu'il me reste dans mon frigo ?"


  • Vous mangez mieux

Manger sainement, c'est déjà manger des aliments que l'on a cuisinés soi-même.

Et ça, vous allez vite sentir la différence sur votre énergie et digestion si vous êtes adeptes des plats préparés et des sandwichs.


  • Vous allez faire des économies

Et oui !

Faire à manger soi-même, au final, ça coûte moins cher que de manger à l'extérieur tous les midis et des plats tout prêt le soir.


  • Vous serez de meilleure humeur

Lorsque vous mangez, vous nourrissez aussi votre cerveau.

La malbouffe rend grognon, et c'est prouvé !


  • Vous passerez de bons moments en famille

Le batch cooking, en famille, c'est vachement mieux !

Cuisiner en groupe, ça rassemble vraiment, ça créée des liens.

Et en plus, vous pourrez cuisiner des gâteaux pour le goûter de vos enfants ! Encore des économies et des enfants plus heureux !


  • Ça détend

Cuisiner vous permet de lâcher prise et de penser à autre chose.

Cela a des effets bénéfiques sur votre stress.

Sans compter que ça vous détache de votre smartphone.


  • Vous aurez plus de temps

Pour votre famille, faire du sport, aller moins vite, marcher, lire, prendre l'air, ou rien faire .....


Mes conseils simples à suivre